DESAYUNOS
Cacerola de Chuchitos con Pollo
Un suflé de chuchitos único, con queso derretido y salsa roja, personalizable con pollo o huevos para un deleite total, para satisfacer todos tus antojos. 97
(Tiempo de cocción aproximado: 20 minutos).
Opciones: huevos +10
Desayuno Chapín
Saborea el amanecer con huevitos preparados a tu estilo, acompañados de frijoles volteados, plátanos fritos, queso panela y nuestra exclusiva salsa roja. 63
Desayuno antigüeño
Comienza tu día con una combinación perfecta de sabores. Disfruta de huevos preparados exactamente como te gustan, acompañados de frijoles volteados, irresistibles platanitos fritos, suave queso panela y nuestra salsa roja casera. Un festín matutino que te llenará de energía y deleite. 49
Panqueques de Elote
Tres esponjosos panqueques hechos de elote, bañados en una exquisita y cremosa salsa de elote. Decorados con crema fresca, estos panqueques prometen un deleite dulce y reconfortante en cada bocado. 59
Tortillas Ahogadas
Disfruta de tres suaves tortillas de maíz, rellenas de huevo revuelto, con la opción de añadir queso mozzarella o longaniza. Se sirven ahogadas en tu elección de nuestra salsa roja o salsa de jocón.
acompañado guacamol y frijoles volteados. 65
Opción extra de queso o longaniza.
Desayuno Finquero
Deléitate con huevos al gusto y el corte del día, acompañados de chirmolito auténtico, frijoles volteados, plátanos fritos y queso panela. ¡El inicio perfecto para cualquier día!. 119
Huevos indecisos
Disfruta de un huevo bañado en nuestra exquisita salsa de jocón y otro en roja de la casa, acompañados de frijoles volteados, suave queso panela y dulces plátanos fritos. ¡Un desayuno que celebra los sabores de nuestra tierra! 49
Panqueques del Canche
Deléitate con el sabor clásico de nuestros tradicionales
hot-cakes, tres panqueques dorados y esponjosos, servidos con rica miel de maple y un toque de crema dulce. Perfectos para un desayuno indulgente o una merienda reconfortante. 49
Chilaquiles Tres Tiempos
Nachos de maíz negro y blanco, bañados en tu salsa favorita y coronados con chilorio de pollo. ¡Un plato que no podrás resistir!, 69. Opción de carnitas 75.
Agrega 2 huevos estrellados +10.
Desayuno Tecpán
Huevos preparados a tu elección, servidos junto a tortillas calientes con queso derretido, frijoles volteados, plátanos fritos, queso panela fresco y nuestro delicioso chirmolito. ¡Una combinación perfecta para comenzar tu día con toda la tradición y sabor! 89. Agrega a tus huevos: longaniza +23 o salchicha +10.
Omelette de la casa
Nuestro omelette relleno de champiñones, zucchini, tomate fresco, cebolla y mozzarella, coronado con un vibrante pico de gallo. Servido con frijol cremoso y nuestra especial salsa guacalantro. ¡Una elección perfecta para los amantes de los sabores frescos y naturales! 75
Plato de Fruta
Ideal para los amantes de lo natural, disfruta de una selección colorida y refrescante de frutas frescas de temporada. Perfecto para comenzar el día con energía o como un delicioso snack saludable a cualquier hora. 43. Agrega: yogurt +12, granola +8
Extras
Aguacate +10, longaniza +23, crema +8, frijoles volteados +15, huevo +10, plátanos fritos +15, queso panela +15, queso mozzarella +25, salchicha +10, 4 tortillas +8, 8 tortillas +10, chilorio +23, champiñones +17, pollo +30.